Neuseeland

De eerste collabbrew van OLDSKOOL. Sinds 2014 gebrouwen met Erwin van Moll (Brouwerij Van Moll). Een Duitse stijl rauchbier, met Nieuw-Zeelandse hop. 

Alc./Vol.:                     7.0%

Verkrijgbaarheid:        Gelimiteerd verkrijgbaar op fust (Excl. voor Van Moll Brewpub                                        & Drinkers Pub)

Eetcombinatie:            Swarchwalder schinken

De Hopman 1

Een eenmalige samenwerking met de Hopmannen. Twan en Dyon zijn twee heren met extreme passie voor bier en sinds 2015 experimenteren zij met andere brouwers. Deze uber Hopfen Weisse is de eerste in de Hopmannen serie, een extra gehopte variant van de Mosaïc Hopfen Weisse. Voor meer info kijk op de website van de Hopmannen!

Alc./Vol.:                     8.5%

Verkrijgbaarheid:        Eenmalige special

Eetcombinatie:            Nvt

Lucky Nr.7

Collab met 't Klooster (Delft), Brouwerij Monasterium. 7 hoppen, 7 mouten, 7/7/2015 gebrouwen met 7 brouwers. Brouwsel nummer was 1077. 777 liter waswater op 277 kg mout storting. 7% Alc./vol. en om 7:07u zijn we begonnen met brouwen. Het bier bevat 77 hopgiften (normale bieren hebben er 2 of 3). Zover de naam Lucky nr. 7. Alle 77 zijn "fruit" hoppen en geven samen een smoothie-achtig karakter aan het bier. Samen met de "bananen" gist van Schneider weisse, is het fruit feestje compleet. Lucky Nr. 7 is verpakt in de groenteboer zak omdat het zo'n fruitfeestje is.

Alc./Vol.:                     7.0%

Verkrijgbaarheid:        Eenmalige special

Eetcombinatie:            Nvt

Ja, ik wil!

The Wedding Brew, gemaakt door OLDSKOOL's bruid & bruidegom. Gepresenteerd op hun bruiloft en een speciale ode aan het 500-jarig bestaan van Reinheitsgebot. Alleen beperkt verkrijgbaar als special.

Alc./Vol.:                      6.0%

Verkrijgbaarheid:        Fust/tap (limited)

Eetcombinatie:           Gegrild vlees; harde, oude kazen, zoals Gouda

De volgende bieren uit de Specials serie zijn beperkt verkrijgbaar of uit het assortiment.

Versnijder [7.2%]

The Wedding Blend [6.0%]